另外，使用燒烤爐非常環保。在我們燒烤時，燒烤爐生成的主要污染氣體是油煙，這種燒烤爐經檢測，大概可凈化90%以上的油煙，排出的氣體基本上以水蒸氣等為主，可以有效的解決露天燒烤所造成的大氣污染問題。 綜上所述，了解燒設備的構成，因為其的特性跟其有很大的關系，隨著對環境治理的加重，燒烤所產生油煙已經是明令禁止的，所以說燒烤爐的出現對環境保護有著很重要的作用。
燒烤爐的使用說明?
使用說明:??
（一）通電開機：??
1.使用前，請檢查插頭與插座的接觸是否良好。??
2.使用前，先將水槽拿出并加入約1/2的水，輕輕將水槽放回原位。
3.打開電源開關，指示燈亮，烤爐開始工作。?4.使用完畢后請及時關閉電源，以免發生危險。
（二）火力調節：??
1.烤制食物前，打開開關此時烤爐以功率加熱號燈亮，預熱2-3分鐘后即可開始烤肉，本設備為客戶提供3檔火力調節試用更方便更經濟
1、燒烤爐的消毒，可以選擇以下方法：放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過后。下次使用時，可用開水浸泡一下，或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘，一般細菌就會被殺滅，這時使用就可以放心了。
消毒方法，是先把洗凈的燒烤爐放入鍋內，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達到消毒目的。
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